La preparación auténtica de tortilla nacional reside en unos selectos ingredientes y, sobre todo, en el amor con el que se elabora . No es seguir una fórmula rígida; sino que entender la alma de este manjar , donde el caldo de pollo debe ser rico y la tortilla frita, tostada y delicada . Ciertos agregado chile ancho para darle un toque especial… Read More

¡Estás en la ciudad/México/el corazón de México! Claro que sí necesitas probar los tacos al pastor más ricos/mejores tacos al pastor/más deliciosos tacos al pastor. Hay muchos lugares increíbles/Son muchas las opciones/Puedes encontrar muchísimos lugares en la Ciudad de México/CDMX/capital donde puedes disfrutar de este platillo tradici… Read More

La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo apetecible que encandilará los sentidos con su olor irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor auténtico. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso del achiote, una… Read More